黄蓍胶

原产地

黄蓍胶是豆粒黄蓍属的灌木树皮渗出物中提炼出的天然植物胶。主产于南美洲和伊朗、希腊、叙利亚。

外观

外观为白色粉末或半透明片状物，无臭无味。

成分

其主要成分是含钾、镁、钙的高分子多糖混合物，另含果胶酶、可溶胶、纤维素、淀粉、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

包装/保质期

净重50公斤白色塑料桶/阴凉干燥条件下3年

用途

稳定剂，增稠剂，胶黏剂，悬浮剂和流变性调节剂。用于乳膏、乳液等。

认证编码
E-Number: 413             EINECS: 232-552-5
CAS-Number: 9000-65-1     BT-Number: 1301 9010 

黄蓍胶特性

黄蓍胶是无色，无味可食的天然大分子，口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1％的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。

黄蓍胶的最大特点是在低酸性(pH≤2)条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂；

因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度；1％ 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用)；故有良好的管道输送优势。

黄蓍胶不溶于酒精等有机溶剂和油脂，水溶液的pH值一般在4-5之间。胶溶液对pH值的变化相对稳定。在pH值5-6范围内以pH值在5时粘度最大。pH值在2以上时粘度稳定。其水溶液在酸性及中性时稳定，在碱性时较不稳定，易于染菌发霉。
温度对胶溶液粘度没有破坏性；受热时胶溶液粘度暂时下降，但温度降至初始值时，胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的HLB值(亲水亲油平衡值)12。

黄蓍胶的应用

工业应用
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。

制药
用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂；不溶性粒子的悬浮稳定剂；如：用于普鲁卡因氰霉素口服液的悬浮稳定剂(用量：0.2％)。用于水溶性胶状润滑剂的基质，如： 用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。

化妆品
高级化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等(0.4-0.8%)
食品

酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。

使用方法：
一般先配制成一定浓度的胶溶液，放置10-20小时使胶充分水化。如果用于酸性条件，则后调pH值。

黄蓍胶产品规格
黄蓍胶药品/食品级粉末
型号2100（粘度>2100cps）
型号1100（粘度>1100cps）
型号650（粘度>650cps）
型号400（粘度>400cps）
型号100（粘度>100cps）
黄蓍胶片
Light
Yellowish
Brown
黄蓍胶条
Handpicked, white, nearly transparent, thin
Handpicked, white, nearly transparent,
Handpicked, white,
Handpicked, a bit thicker,
White-reddish ribbons(Blood Tragacanth)